Crùme de moules 🐚

Ingrédients :

  • 1 Ă©chalote
  • 1 oignon
  • Huile d'olive
  • 1 cuillĂšre Ă  soupe de crĂšme Ă©paisse
  • Un verre de vin blanc
  • 200g de moules (idĂ©alement pour recycler les restes)

Préparation :

  • Faire fondre l'oignon et l'Ă©chalote dans un fond d'huile d'olive
  • En attendant, Ă©barber les moules
  • Glacer la prĂ©paration au vin blanc
  • Ajouter les moules dans la casserole et laisser cuire 2 minutes pour rĂ©chauffer les moules qui sont dĂ©jĂ  cuites
  • Mixer le tout dans un bol
  • Ajouter la crĂšme Ă©paisse

Et c'est parti pour se rĂ©galer 🎊