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Recettes

Votre Casier Poiscaille à la casserole. Des recettes et astuces simples avec des produits de saison. On vous dégotte aussi les recettes iodées des chef·fes que l'on adore, qui plairont aux amateurs de cuisine.

Brouillade d'oursins bretons

Une recette simple, terre-mer, pour changer des traditionnels oeufs brouillés.

Lieu jaune au four et son velouté de potimarron à la cannelle

Laver, brosser et couper en morceaux les carottes et le potimarron. Cuire les légumes dans le lait,

Petites Sardines grillées au four

Petites sardines grillées au four.

Maquereaux au piment d'Espelette accompagnés de riz au confit de Kumquat d’Italie !

Un plat de saison, facile et rapide, comme on les aime chez Poiscaille !

Sardines confites au Citron

Une recette simple, à préparer à l'avance, parfaite pour se libérer à l'heure de l'apéro.