Il s'en passe dans la vie de Poiscaille et des produits de la mer ! De la petite brève à l'article de fond sur les produits, leurs origines, leurs méthodes de pêche, vous êtes ici dans la cabine du navire. Faites (ré)chauffer votre café, enfilez votre marinière et plongez avec nous.
Le 03 avril
Contre temps et marées de Boris Charcossey, un carnet de bord crépusculaire sur un chalutier du grand large L'auteur Boris Charcossey est chercheur ethnologue. Il embarque dans le monde de la pêche au large par l'intermédiaire d'un projet de recherche sur le siki, une espèce de requin vivant entre 200... (lire la suite)
Le 01 avril
Plusieurs sources scientifiques l'ont confirmé aujourd'hui. La baisse du QI de la population française, liée à l'arrêt temporaire des livraisons de poisson frais, durable et éthique, est endiguée. En effet, Poiscaille reconnecte, depuis vendredi 27 mars, les pêcheurs vertueux et les consommateurs français. Le professeur Jean-Loup Murex nous explique : "... (lire la suite)
Le 27 mars
Chers Moussaillons ! On vous avait promis quelques recommandations pour rapatrier votre commande en toute sécurité à la maison dans le dernier Radio Ponton. À situation exceptionnelle, mesures exceptionnelles. Les voici. Conseils pour récupérer votre commande en point-relais : Attention à bien respecter les tranches horaires de récupération, parfois très limitées. Les... (lire la suite)
Le 18 mars
C'est l'ouïe sèche que l'on a pris cette décision lundi soir. Pour la santé de chacun, on a jugé plus raisonnable de fermer Poiscaille mardi 17 mars à midi et d'annuler tous les Casiers sur les 15 prochains jours. On a préparé les derniers Casiers dans la nuit de lundi... (lire la suite)
Le 09 mars
On trouve régulièrement des oursins dans les Casiers de la mer. Certains s'interrogent, d'autres en raffolent. On fait le point sur ces piquants pleins de saveurs.... (lire la suite)