Il s'en passe dans la vie de Poiscaille et des produits de la mer ! De la petite brève à l'article de fond sur les produits, leurs origines, leurs méthodes de pêche, vous êtes ici dans la cabine du navire. Faites (ré)chauffer votre café, enfilez votre marinière et plongez avec nous.
Le 02 juillet
Il y a quelques semaines, Fanny Giansetto a reçu Augustin Malliart, notre capitaine des approvisionnements et relations avec les pêcheurs.😄 Dans son podcast sur le grill d'Écotable, elle a cherché en une heure et demie à mieux comprendre l'impact de la consommation de coquillages des Français. Vous pourrez en apprendre... (lire la suite)
Le 02 juillet
Les vidéos sur les pêcheurs sont souvent un peu toujours pareil : le ciré, le poisson, les lignes. Les images sont belles, les propos assez journalistiques, le timing de 5 minutes. "Par passion", "le plus beau métier", "je suis libre", "un métier dangereux"... (lire la suite)
Le 27 juin
Ces derniers temps, on a écumé les villes et les campagnes pour s'ancrer au plus proche de chez vous. Résultat : 400 nouveaux Points Relais en une année. Épiceries direct producteur, magasins bio ou vrac, cavistes, le poulpe étend ses tentacules. Grâce à des commerçants qui mouillent le ciré chaque semaine... (lire la suite)
Le 24 juin
Article du magazine Îlots magzine écrit par Amandine Bessard. 👇🏻 La suite en kiosque actuellement ☺️... (lire la suite)
Le 21 juin
On ne la met pas assez en avant, elle est trop souvent éclipsée par sa cousine la daurade royale. Cette dernière est en grande majorité issue d'élevage. Turcs, Grecs, quelques-un dans le Sud de la France. On a l'habitude du griset (autre nom de la dorade grise) pêché en abondance... (lire la suite)
Le 21 juin
Recommandez-nous votre Point Relais idéal ! Département, ville, endroit(s) en particulier, on vous écoute.... (lire la suite)