Recette de merlu au chorizo et légumes du soleil. A tester avec votre Casier Poiscaille.

La recette de merlu idéale pour l'été : terre et mer

Audrey Cuisine a testé une recette de merlu au chorizo, courgettes et tomate avec les beaux jours qui arrivent.

Abonnée à Poiscaille depuis 2021, Audrey a élaboré pour nous plusieurs recettes faciles à réaliser et délicieuses.

Ingrédients

500 g de pavés de merlu
9 tranches fines de chorizo
4 belles tomates allongées
2 courgettes
1 oignon
1 gousse d’ail
6 brins de ciboulette
Sel, poivre
Huile d’olive

Préparation

Cap sur le site d'Audrey pour découvrir la recette étape par étape.

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Valorisation de toutes les espèces

On achète toutes les espèces, les connues comme les espèces oubliées, pour éviter les rejets.

100% sauvage

Pas d’élevage chez Poiscaille, ainsi on garantit des poissons sans antibiotiques, sans traitement et nourris dans leur environnement naturel.

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72h max entre la mer et votre assiette, contre 8 à 10 jours dans la grande distribution.