Journal de bord
Il s'en passe dans la vie de Poiscaille et des produits de la mer ! De la petite brève à l'article de fond sur les produits, leurs origines, leurs méthodes de pêche, vous êtes ici dans la cabine du navire.
🗞 Presse : les petits pêcheurs font de la résistance
19 février 2025
Un article paru dans le magazine "Les petits plats" de Laurent Mariotte
📻 Radio Ponton #304 - Avec l'équinoxe, les fileyeurs passent de la raie à l'arrêt
18 février 2025
Le 1er avril, la pêche du bar reprend dans la Manche, les ligneurs de la zone sont sur le fil !
📻 Radio Ponton #303 - reprise printanière chez les pêcheurs.
17 février 2025
Les poissons plats sont bien actifs en ce mois de mars, de belles pêches à la clef.
📻 Radio Ponton #302 - de la sole au plafond !
16 février 2025
En Manche, les fileyeurs ne peuvent travailler que par petit coefficient, parfait pour nous apporter de la diversité !
📻 Radio Ponton #301 - de l'Or pour la Camargue !
15 février 2025
Les Huîtres de Camargue de Maria Nieves et Daniel Castejon, médaillées d'or au concours agricole de Paris 2025 !
📓 Carnet de bord : Camille & Grégoire de Poiscaille à la côte.
15 février 2025
Camille & Grégoire font partie de l'équipe approvisionnement chez Poiscaille, ce sont nos acheteurs, en contact avec nos pêcheurs pour composer vos Casiers de la mer selon les arrivages de pêche, chaque jour. Ils se sont rendus à Saint-Quay-Portrieux dans les Côtes-d'Armor en Bretagne, pour prendre des nouvelles des pêcheurs.