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Le Casier de la mer : Poissons, coquillages et crustacés 100% durables

Un abonnement flexible et sans engagement, livré dans toute la France !

Débarque de poissons : daurade royale, saupe, vieille commune,...

Comment ça marche ?

Les pêcheurs partent en mer et ramènent poissons, coquillages et crustacés

Je choisis le contenu de mon Casier parmi 15 à 30 propositions issues de la pêche du jour

Je récupère ma commande dans mon commerce de proximité. En plus la livraison m'est offerte !

Je cuisine et je me régale

Appel à l'action - Abonnement - Panier de poisson, coquillage et crustacé

J'apprends à cuisiner la mer en toute simplicité

S'inscrire aux Casiers de la mer Poiscaille, la meilleure manière de découvrir les gestes essentiels de la cuisine des poissons, coquillages et crustacés.

Nos engagements

Pas d’importation, que des produits qui viennent de nos côtes françaises.

100% français

Poisson 100% sauvage. Pas d’élevage chez Poiscaille. Huîtres nées en mer. Moules élevées sur cordes.

100% sauvage

Navires de moins de 12 mètres. Petite pêche côtière uniquement, le moins d’impact sur les écosystèmes.

Navires de moins de 12 mètres

Pas de chalut, pas de drague. Préservation des fonds marins avec des techniques de pêche douces.

Pas de chalut, pas de drague

Valorisation de toutes les espèces de poissons, pour éviter les rejets.

Valorisation de toutes les espèces

Sorties à la journée uniquement. Le poisson est débarqué le jour où il a été pêché, pour un maximum de fraîcheur.

Sorties à la journée uniquement

Poisson ultra-frais. 72 heures max entre la mer et votre assiette, contre 8 à 10 jours dans la grande distribution.

Produits ultra-frais

Pêcheurs mieux rémunérés. Trente pourcent au dessus des prix du reste de la filière.

Pêcheurs mieux rémunérés

En choisissant Poiscaille vous soutenez Corinne, Baptiste, Cédric et tous nos pêcheurs partenaires.

Corinne a une passion bien à elle : les plantes halophiles, c’est-à-dire qui s’épanouissent dans un milieu salé.
Cédric Payen, passionné de pêche depuis l'enfance, a débuté sa carrière dans la cuisine avant de se lancer dans la pêche
Appel à l'action - Abonnement - Partage repas

Je démarre ma transition alimentaire, par la mer !

En m'inscrivant aux Casiers de la mer Poiscaille, je m'engage résolument sur la voie d'une alimentation compatible avec les limites planétaires.

Ah le homard ! Le roi des crustacés. L’invité d’honneur des fêtes de fin d’année.

L'espèce du mois

Chaque mois, découvrez une espèce phare de la saison. Souvent c'est le chouchou de nos abonnés, présent en abondance dans les paniers de la mer et sur notre boutique en ligne.

Homard bleu

Le roi des crustacés. Invité d’honneur des fêtes de fin d’année, mais on oublie souvent que sa saison, c'est l'été. A déguster sous le parasol, au barbecue, en bisque ou grillé au four...

Déjà plus de 21 000 abonnés convaincus !

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Ils parlent de nous

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Poiscaille existe aussi dans une version "à la carte"

Retrouvez sur notre boutique en ligne une sélection d'espèces de saison et des produits de la mer transformés.

Des recettes simples pour cuisiner votre Casier de la mer

À cuisiner avec amour et à croquer à pleines dents !

Ceviche de bar, oignon tomate et coriandre

La recette du mois

Ceviche de bar, oignon tomate et coriandre

Laurène Petit, une abonnée Poiscaille nous confie sa recette de ceviche, réalisable avec tous les poissons blancs. Pour l'occasion elle a choisit du bar.

Huître avec un noeud. Offrez l'abonnement Poiscaille.

L'idée cadeau durable

Offrez un abonnement au Casier de la mer à vos proches. C’est flexible, personnalisable et ça démarre à partir de 25€.