📻 Radio Ponton #362 - Quand nos pêcheurs sont escortés par le GIGN !

Entre deux épisodes caniculaires, la semaine écoulée était idéale pour la quasi totalité du réseau.

Une petite ombre au tableau : les coefficients de marée, qui étaient plutôt hauts. C'est pas super favorable aux captures de homards, dont le pic de pêche bat son plein en ce moment. Les crustacés ne bougent pas trop quand il y a de forts courants, les casiers sont donc remontés plus légers que d'habitude. 

Presque 3 tonnes remontées cette semaineà la canne par nos pêcheurs bretons : Tomy Journeau, Kenan Riou et Alex Turpin. Quand la saison de la coquille en plongée est terminée, ils changent de méthode pour nous régaler avec des écailles. On adore ! Dans le Sud, c'est la daurade royale qui a fait son retour. Pêchée par Victor Riscal, Hugo Lassalvy et Mathieu Cardona à l'Est, puis par nos pêcheurs Arcachonais à l'Ouest : Anthony Pautonnier et Paul Laroque. 

Un vrai film d’action avec Eric Jacquier cette semaine en direct du G7. Le Lac Léman était interdit à la navigation pendant l’évènement sauf pour les pêcheurs pros. Eric a navigué toute la semaine sous haute sécurité : lundi accompagné par le GIGN, mardi avec la marine. On peut dire qu’ils ont été plutôt “pêchants” puisqu’il nous a envoyé de beaux volumes de féra 😊.

En prime : les dirigeants présents au G7 ont eu l’honneur d’avoir un avant goût de ce qu’on peut trouver dans les casiers Poiscaille puisqu’ils ont dégusté de poisson d’Eric.

Chez Poiscaille, tous les ans c'est la même vague.  Nos abonnés partent profiter à la côte et en profitent pour s'approvisionner directement sur le port et sur les marchés. 

On vous encourage à le faire : c'est toujours mieux d'acheter en direct quand on en a la possibilité, mais attention aux faux amis. 

Oubliez le trio pas jojo : cabillaud, saumon, crevettes, et concentrez-vous sur des espèces vraiment locales, idéalement pêchées à bord de petits navires (vous pouvez-même aller à la rencontre des pêcheurs au moment de la débarque).

Sinon ? Vous pouvez toujours faire suivre votre casier sur votre lieu de vacances ou faire des commandes sur notre boutique en ligne pour vous régaler les yeux fermés.

Conditions de rêve : Pas de vent, pas de houle, des coefficients en chute libre ! On peut donc s'attendre à trouver de la raie et du homard dans les casiers, de quoi agrémenter les barbecues et les salades froides. 

On attend évidemment le thon Germon, qui ne devrait pas tarder à pointer le bout de sa nageoire. D'ailleurs, saviez-vous que l'on en profite chaque année pour se faire un gros stock et le transformer en fumaisons pour les fêtes de fin d'année ?

Promis, vous le trouevrez aussi dans les casiers, mais profitez-en car la saison est courte.