Aile de raie au four

On a envoyé quelques Casiers de la mer à Pépites de Noisette pour lui faire découvrir nos produits de la mer frais éthiques et durables. Voici sa recette d'aile de raie au four.

🐟 Ingrédients

1 aile de raie 1 gros oignon 2 cuillères à soupe de câpres 6 filets d'anchois 25 g de pignons de pin 1 verre de bouillon (réalisé avec du fumet de poisson) 1 petit piment sec 1 citron

👨‍🍳 Préparation

Pour voir la recette complète, étape par étape, rendez-vous sur le site de pépite2noisette.

VOIR LA RECETTE EN ENTIER

Bon appétit les moussaillons ! 😋

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Produits ultra-frais

72h max entre la mer et votre assiette, contre 8 à 10 jours dans la grande distribution.

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Pas d’élevage chez Poiscaille, ainsi on garantit des poissons sans antibiotiques, sans traitement et nourris dans leur environnement naturel.

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