Croquettes de bogue à la thaï
Les pépites de noisette nous livre sa recette de croquette de poisson.
On a voulu les cuisiner avec de la bogue, un poisson peu connu.
L'association fut une réussite !
Ingrédients
1 cuillère à soupe de citronnelle
2 cuillères à café de pâte de curry
1 cuillère à soupe de sauce poisson
50g de haricots verts
1 oeuf
100g de farine
5 galets de sauce Thaï
