Voici une recette de bonite parfaite pour l'apéro.

Bonite séchée au poivre

Ingrédients

Un filet de bonite
50g de maceron ou poivre moulu

Préparation

Ecraser le poivre dans un bol, pour avoir du poivre fin
Placer la darne de bonite sur une planche
Recouvrir le filet de poivre, et tapoter en l'ajoutant
Poser le filet de bonite, sur une grille à four
Laisser sécher pendant au moins deux jours
🕑... 48h après, découper le filet en tranche fine

L'apéro est prêt ✨

Pour plus de détails, la vidéo de la recette est juste ici 👇

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