Carpacccio saint-jacques au caviar pépite2noisette

Pour les fêtes ✨ Carpaccio de coquilles Saint-Jacques au caviar

On a envoyé quelques Casiers de la mer à Pépites de Noisette pour lui faire découvrir nos produits de la mer frais éthiques et durables. Voici sa recette de coquilles Saint-Jacques au caviar, pour les repas de fêtes. ✨

🐟 Ingrédients

12 noix de Saint-Jacques 4 cuillères à café de caviar De Neuvic 1 citron vert 4 cuillères à soupe d'huile d'olive Fleur de sel (optionnel)

👨‍🍳 Préparation

Pour voir la recette complète, étape par étape, rendez-vous sur le site de pépite2noisette.

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Bon appétit les moussaillons ! 😋

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Valorisation de toutes les espèces

On achète toutes les espèces, les connues comme les espèces oubliées, pour éviter les rejets.

Produits ultra-frais

72h max entre la mer et votre assiette, contre 8 à 10 jours dans la grande distribution.

100% sauvage

Pas d’élevage chez Poiscaille, ainsi on garantit des poissons sans antibiotiques, sans traitement et nourris dans leur environnement naturel.