Carpacccio saint-jacques au caviar pépite2noisette

Carpaccio de coquilles Saint-Jacques au caviar ✨

On a envoyé quelques Casiers de la mer à Pépites de Noisette pour lui faire découvrir nos produits de la mer frais éthiques et durables. Voici sa recette de coquilles Saint-Jacques au caviar, pour les repas de fêtes. ✨

🐟 Ingrédients

12 noix de Saint-Jacques 4 cuillères à café de caviar De Neuvic 1 citron vert 4 cuillères à soupe d'huile d'olive Fleur de sel (optionnel)

👨‍🍳 Préparation

Pour voir la recette complète, étape par étape, rendez-vous sur le site de pépite2noisette.

VOIR LA RECETTE EN ENTIER

Bon appétit les moussaillons ! 😋

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100% sauvage

Pas d’élevage chez Poiscaille, ainsi on garantit des poissons sans antibiotiques, sans traitement et nourris dans leur environnement naturel.

Valorisation de toutes les espèces

On achète toutes les espèces, les connues comme les espèces oubliées, pour éviter les rejets.

Produits ultra-frais

72h max entre la mer et votre assiette, contre 8 à 10 jours dans la grande distribution.