Carpaccio de coquilles Saint-Jacques aux petits pois

Carpaccio de coquiles Saint-Jacques aux petits pois 🥦🐚

C'est la dernière semaine pour profiter des coquilles Saint-Jacques de plongée, avant octobre prochain.

On vous propose une recette rapide et simple à réaliser, parfaite pour ces journées ensoleillées.

🎥 La recette en vidéo :

Abonnez-vous à notre chaîne Youtube et découvrez plus de recettes ainsi que du contenu pédagogique et des tutoriels !

JE M'ABONNE À LA CHAINE 📺

Appel à l'action - Abonnement - Panier de poisson, coquillage et crustacé

J'apprends à cuisiner la mer en toute simplicité

S'inscrire aux Casiers de la mer Poiscaille, la meilleure manière de découvrir les gestes essentiels de la cuisine des poissons, coquillages et crustacés.

Je m'inscris

Découvrez la gastronomie française avec notre poisson frais, éthiquement sourcé, directement de la mer à votre table !

Valorisation de toutes les espèces

On achète toutes les espèces, les connues comme les espèces oubliées, pour éviter les rejets.

Produits ultra-frais

72h max entre la mer et votre assiette, contre 8 à 10 jours dans la grande distribution.

100% sauvage

Pas d’élevage chez Poiscaille, ainsi on garantit des poissons sans antibiotiques, sans traitement et nourris dans leur environnement naturel.