Casserole sur le feu. Place holder pour recette poisson, coquillages ou crustacés.

Congre à l'américaine (ou à l'armoricaine)

On a trouvé cette recette sur le site de " C'est meilleur quand c'est bon" et on ne pouvait pas résister à l'envie de vous la partager. Le congre est trop souvent sous-estimé, pourtant il se cuisine comme la lotte et a parfois de quoi la faire rougir...

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Poisson 100% sauvage. Pas d’élevage chez Poiscaille. Huîtres nées en mer. Moules élevées sur cordes.

100% sauvage

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Valorisation de toutes les espèces de poissons, pour éviter les rejets.

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Poisson ultra-frais. 72 heures max entre la mer et votre assiette, contre 8 à 10 jours dans la grande distribution.

Produits ultra-frais

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