Casserole sur le feu. Place holder pour recette poisson, coquillages ou crustacés.

Recette de flet à la vapeur d'agrumes

Le flet est un poisson à la chair douce et savoureuse.

Il ressemble à la sole, c'est pourquoi on a voulu le cuisiner en suivant la recette d'Audrey Cuisine, que l'on suit depuis longtemps.

Ingrédients

Flet découpé en filet
1 orange
1 citron
2 poireaux
1 verre de riz thaï
10 cl de crème liquide
1 pincée de curry
Sel, poivre

Voir la recette complète

Appel à l'action - Abonnement - Assiette de palourdes

J'explore la richesse de la mer

Poiscaille vous fait découvrir toute la diversité de la mer. Jouez avec les saveurs et les textures pour proposer des recettes variées à vos convives.

Je m'abonne

Découvrez la gastronomie française avec notre poisson frais, éthiquement sourcé, directement de la mer à votre table !

Produits ultra-frais

72h max entre la mer et votre assiette, contre 8 à 10 jours dans la grande distribution.

Valorisation de toutes les espèces

On achète toutes les espèces, les connues comme les espèces oubliées, pour éviter les rejets.

100% sauvage

Pas d’élevage chez Poiscaille, ainsi on garantit des poissons sans antibiotiques, sans traitement et nourris dans leur environnement naturel.