Recette harengs frais marines carpaccio poele

Laitance de harengs frais poêlée

Peut-on cuisiner la laitance de hareng ?

La laitance de hareng est délicieuse poêlée quelques minutes puis étalée sur du pain grillé.
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Poisson 100% sauvage. Pas d’élevage chez Poiscaille. Huîtres nées en mer. Moules élevées sur cordes.

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Pas d’élevage chez Poiscaille, ainsi on garantit des poissons sans antibiotiques, sans traitement et nourris dans leur environnement naturel.