
Laitance de harengs frais poêlée
Peut-on cuisiner la laitance de hareng ?
La laitance de hareng est délicieuse poêlée quelques minutes puis étalée sur du pain grillé.
Pas d’élevage chez Poiscaille, ainsi on garantit des poissons sans antibiotiques, sans traitement et nourris dans leur environnement naturel.
On achète toutes les espèces, les connues comme les espèces oubliées, pour éviter les rejets.
72h max entre la mer et votre assiette, contre 8 à 10 jours dans la grande distribution.