Recette harengs frais marines carpaccio poele

Tarama d'oeufs de harengs

Que faire de mes œufs de hareng frais ?

La recette inratable : le tarama

Il vous suffit de mixer vos oeufs de hareng à cru avec :

De la mie de pain
De l'huile d'olive
Un filet de jus de citron
Un 1/2 ou 1/4 de jaune d'oeuf

Prêts ? Attaquez !

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Capture du jour, délice assuré : une fraîcheur inégalée dans l’assiette, pour des repas inoubliables !

Valorisation de toutes les espèces

On achète toutes les espèces, les connues comme les espèces oubliées, pour éviter les rejets.

Produits ultra-frais

72h max entre la mer et votre assiette, contre 8 à 10 jours dans la grande distribution.

100% sauvage

Pas d’élevage chez Poiscaille, ainsi on garantit des poissons sans antibiotiques, sans traitement et nourris dans leur environnement naturel.