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Les pépites de noisette nous dévoile sa recette de limande rôtie aux olives

Limande rôtie aux olives et son chou romanesco

Découvrez la savoureuse recette du blog Les pépites de noisette, de la sole rôtie aux olives et son chou romanesco, à cuisiner avec de la limande pour un goût tout aussi délicieux.

Ingrédients

Pour le poisson
  • 4 filets de limande
  • 20 olives noires
  • 1 citron
  • 4 oignons nouveaux
  • 1/2 bouquet de menthe
  • 1/2 bouquet de basilic
Pour le chou romanesco
  • 1 chou romanesco
  • 1 citron
  • 60ml d’huile d’olive
  • 30g de parmesan frais
  • 1 gousse d’ail
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