Maigre poché au beurre infusé à la dusle
Ingrédients
- Un maigre entier
- 200g de beurre
- 1/2 échalote
- 1 pincée généreuse de laitue de mer séchée (déjà en copeaux) ou fraîche (à hacher dans un petit hachoir)
- 1 pincée généreuse de dulse de mer
Préparation
- Écailler le maigre, on vous montre en vidéo par ici :
Il est temps de se régaler 🤤