Recettte de poissons, coquillages ou crustacés.

Le tacos de merlu, une recette simple et délicieuse

Les pépites de noisette a testé cette savoureuse recette de tacos de merlu, une recette simple et rapide pour ensoleiller vos dîners.

Ingrédients

  • 4 tortillas (maïs ou blé)
  • 500g de filet de merlu
  • 4 cuillères à soupe de farine
  • 1 petite boite de maïs
  • 1 poignée de salade croquantes ou jeunes pousses
  • 1 citron vert pour le service

Pour la salsa tomate avocat

  • 2 tomates
  • 1 avocat
  • 1 pêche
  • 1 citron vert
  • 1 cuillère à soupe de coriandre ciselée (ou basilic)

Pour la sauce blanche au yaourt

  • 1 yaourt
  • 1 1/2 cuillère à café de purée d’amande
  • 1 cuillère à café de cumin en poudre
  • 1 filet de jus de citron
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès
  • 1 gousse d’ail

Préparation

Rendez-vous sur le site de pépites de noisette pour découvrir les étapes de la recette.
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J'explore la cuisine des produits de la mer

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Poisson 100% sauvage. Pas d’élevage chez Poiscaille. Huîtres nées en mer. Moules élevées sur cordes.

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