Salade d'aile de raie

On a envoyé quelques Casiers de la mer à Pépites de Noisette pour lui faire découvrir nos produits de la mer frais éthiques et durables. Voici sa recette de salade d'aile de raie.

🐟 Ingrédients

Salade

1 aile de raie extra-fraîche
60 g de lardons coupés en allumettes
1 grosse poignée de roquette
250 g de tomates cerises
1 botte de ciboulette

Vinaigrette

1 échalote
2 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès
1 petite gousse d'ail
4 cuillères à soupe d'huile d'olive

👨‍🍳 Préparation

Pour voir la recette complète, étape par étape, rendez-vous sur le site de pépite2noisette.

VOIR LA RECETTE EN ENTIER

Bon appétit les moussaillons ! 😋

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