Casserole sur le feu. Place holder pour recette poisson, coquillages ou crustacés.

Le sar au chou-fleur et sa sauce tahini

Ingrédients

Pour le poisson et son chou-fleur

1 petit chou-fleur
1 cuillère à soupe de graines de coriandre
1 cuillère à café de cumin
1/2 cuillère à café de curcuma
2 dos de poisson blanc

Pour la sauce

2 cuillères à soupe de tahini
1 gousse d’ail
2cm de gingembre frais
1/2 jus de citron
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café bombée de miel liquide
Sel, poivre
Eau, au besoin

Préparation

Cap sur le site de Pépites de noisette pour découvrir la recette.

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