![Recettte de poissons, coquillages ou crustacés.](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fams3.digitaloceanspaces.com%2Fpoiscaille-assets-production%2Fimages%2Fmain%2Frecette-generique-casserole-2688x2016-1-1536x1152.webp&w=1536&q=75)
Tataki de thon germon et sa salade de carotte
Ingrédients
- Thon germon
- 2 carottes
- 1 cuillère à soupe de graines de coriandre
- 60ml de sauce soja
- 2 cuillères à soupe d’huile de sésame
- 1/2 jus de citron vert
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 3 cuillères à soupe de graines de sésame noires et blanches
Préparation
Rendez-vous sur le site de Pépites de noisette pour voir la recette.
Vous verrez qu’on vous conseille d’acheter le thon chez Picard, dans certaines zones, il n’est pas évident de s’en procurer. La bonne nouvelle, c'est qu’on en trouve très souvent en ultra-frais chez Poiscaille !