Recettte de homard par la cheffe Manon Fleury.

Les recettes de Noël d'Audrey (Ma p'tite cuisine)

Audrey est abonnée aux Casiers de la mer et tient le blog Ma P'tite cuisine.

On travaille nageoire dans la nageoire avec elle pour faire connaître Poiscaille.

Elle a imagine des recettes au gré des Casiers sur son blog, Audrey Cuisine.

Sa recette facile des huîtres chaudes gratinées : à tribord
Mise en bouche de Noël : noix de Saint Jacques, purée de butternut aux cèpes : par là
Poisson cuit à basse température et sa sauce beurre citron : à babord
Une entrée de duo de Saint-Jacques : par ici

Appel à l'action - Abonnement - Recette de moules

J'explore la cuisine des produits de la mer

Découvrir la préparation des poissons, coquillages, crustacés c'est facile avec Poiscaille : des tutoriels, des recettes, des astuces, vous aurez tout en main pour apprendre à cuisiner la mer !

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Capture du jour, délice assuré : une fraîcheur inégalée dans l’assiette, pour des repas inoubliables !

100% sauvage

Pas d’élevage chez Poiscaille, ainsi on garantit des poissons sans antibiotiques, sans traitement et nourris dans leur environnement naturel.

Produits ultra-frais

72h max entre la mer et votre assiette, contre 8 à 10 jours dans la grande distribution.

Valorisation de toutes les espèces

On achète toutes les espèces, les connues comme les espèces oubliées, pour éviter les rejets.