Recettte de poissons, coquillages ou crustacés.

Comment retirer la peau d'un filet de poisson ?

Retirer la peau d'un filet de poisson ? Rien de plus simple avec l'aide de ce tuto ci dessous.

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J'explore la cuisine des produits de la mer

Découvrir la préparation des poissons, coquillages, crustacés c'est facile avec Poiscaille : des tutoriels, des recettes, des astuces, vous aurez tout en main pour apprendre à cuisiner la mer !

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Pas d’élevage chez Poiscaille, ainsi on garantit des poissons sans antibiotiques, sans traitement et nourris dans leur environnement naturel.

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On achète toutes les espèces, les connues comme les espèces oubliées, pour éviter les rejets.