Recette de carpaccio de thon par pépite2noisette

Carpaccio de thon simple et délicieux

On a envoyé quelques Casiers de la mer à Pépites de Noisette pour lui faire découvrir nos produits de la mer frais éthiques et durables. Voici sa recette de carpaccio de thon 100% durable.

🐟 Ingrédients

400 g de thon frais

6 cuillères à soupe d’huile d’olive

1 citron bio

Fleur de sel, poivre

Garniture (optionnelle et selon vos envies)

1 tomate 1 bouquet de basilic 1 pointe de piment d’Espelette

👨‍🍳 Préparation

Pour voir la recette complète, étape par étape, rendez-vous sur le site de pépite2noisette.

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Bon appétit les moussaillons ! 😋

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Valorisation de toutes les espèces

On achète toutes les espèces, les connues comme les espèces oubliées, pour éviter les rejets.

100% sauvage

Pas d’élevage chez Poiscaille, ainsi on garantit des poissons sans antibiotiques, sans traitement et nourris dans leur environnement naturel.

Produits ultra-frais

72h max entre la mer et votre assiette, contre 8 à 10 jours dans la grande distribution.