Moules marinières avec son duo de courgettes !

Salade de moules avec son duo de courgettes

Ingrédients

500g de moules
1 courgette jaune
1 courgette verte
Feuilles de sauge

Préparation

Cuire vos moules façon marinière (recette ici)
Couper les courgettes en grosses rondelles, puis les redécouper en 3 dans un sens puis 3 dans l’autre afin de former des petits cubes
Décortiquer les moules une fois qu'elles sont refroidies
Déposer les cubes de courgettes dans un petit bol et y insérer les moules froides
Rajouter un filet d’huile d’olive
Poser des feuilles de sauges par dessus
Assaisonner à votre guise

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