![Moules marinières avec son duo de courgettes !](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fams3.digitaloceanspaces.com%2Fpoiscaille-assets-production%2Fimages%2Fmain%2Frecette-moules-duo-courgettes-2688x2016-2-1536x1152.webp&w=1536&q=75)
Salade de moules avec son duo de courgettes
Ingrédients
- 500g de moules
- 1 courgette jaune
- 1 courgette verte
- Feuilles de sauge
Préparation
- Cuire vos moules façon marinière (recette ici)
- Couper les courgettes en grosses rondelles, puis les redécouper en 3 dans un sens puis 3 dans l’autre afin de former des petits cubes
- Décortiquer les moules une fois qu'elles sont refroidies
- Déposer les cubes de courgettes dans un petit bol et y insérer les moules froides
- Rajouter un filet d’huile d’olive
- Poser des feuilles de sauges par dessus
- Assaisonner à votre guise