📻 Radio Ponton #348 - l'anticyclone évite le retour de l'hiver

La météo s'est globalement améliorée sur la semaine, alors qu'on craignait que la grosse tempête prévue sur l'Ecosse ne descende un peu sur la Bretagne.

Le beau temps a permis de retrouver les prises de pêcheurs qui étaient quasiment à l'arrêt depuis le début de l'année. Fabrice Leblond à Cherbourg, Florian et Loic Violon au Guilvinec, Mickael Jouis à Lanildut, quand les conditions météo sont favorables une très grande partie du réseau est en mer. Et la diversité grimpe en flèche dans les paniers, il y en avait pour tous les goûts cette semaine ! 

Dans plusieurs secteurs, notamment sur le Bassin d'Arcachon et dans le Golfe du Lion, la pêche a ralenti au fur et à mesure de la semaine. Les pêcheurs soupçonnent les nouvelles pluies, qui ont à nouveau rafraîchi et dessalé l'eau, poussant les poissons  loin des côtes, hors d'atteinte des petites unités.

Cela faisait plusieurs années qu'on n'avait pas eu une telle abondance de lieu jaune sur une semaine. A la ligne et au filet, ce sont les pêcheurs de la Manche qui ont assuré la majorité des volumes. 

Côté hameçon, ce sont Kenan Riou a Saint Quay Portrieux et Fabrice Leblond à Cherbourg qui ont pu partir au large, sur les épaves et têtes de roches.

Au filet ce sont Franck Gueguen à Morlaix, Erwan Brung à Camaret et Thomas Le Gall à Audierne qui ont fait de belles pêches grâce au temps frais et à la houle encore présente.

Basse température, à la poêle voire pané, le lieu jaune marche sous toutes les formes ! 

Fin décembre, les pêcheurs côtiers étaient inquiets, la baisse de 70% des quotas de pêche au maquereau leur faisait craindre une année compliquée.

En janvier ils étaient en colère : les quotas sont attribués en priorité aux navires industriels, les petites unités sont limitées à 20kg par jour, maximum 100kg par mois. Insuffisant pour que la journée de pêche soit rentable, même avec un cours qui flambe entre 10 et 15€, contre 2 à 5€ habituellement.

Avec la reprise de la pêche et du beau temps, ils sont dégoûtés.

La semaine passée, plusieurs pêcheurs ont du jeter du maquereau mort à la mer, même en faisant les efforts nécessaires pour les éviter. Les sondeurs modernes permettent de repérer les bancs, et donc de poser les filets aux endroits où ils ne sont pas. Pour éviter les prises accidentelles, les pêcheurs pratiquent beaucoup à la trempe : ils posent le filet et le relèvent dans la même sortie.

Mais les maquereaux se déplacent tellement sur une journée qu'un banc peut passer dans le filet. Une partie repart à l'eau vivant, mais malheureusement beaucoup sont rejetés morts, terminant dans l'estomac des goélands. 

On vous partage leur frustration, ils ne comprennent pas les restrictions alors que leurs zones de pêche sont occupées en masse par les maquereaux.

Ça y est le seiches arrivent sur nos côtes ! Déjà présentes en Corse, elles sont signalées sur les côtes Méditerranéennes. Mais également au large du Bassin d'Arcachon, signe qu'elles "atteriront" bientôt sur les côtes, dans les filets et casiers de nombreux pêcheurs.

Un secret essentiel avec la seiche : cuite de peur ou cuite des heures ! 

Soit vous la cuisez très vite, à peine quelques minutes, à la poêle chaude. Soit vous optez pour une cuisson longue, plus de 45 minutes.  Ici on vous présente la méthode express, en vidéo. Avec en bonus des haricots de mers.

A nouveau cette semaine les côtes françaises seront épargnées d'une énorme tempête, qui touche le Nord de l'Ecosse. Le fameux anticyclone des Açores sert réellement de rempart au mauvais temps. Les dépressions qui passent au Nord du pays génèrent cependant des houles puissantes.

D'un côté c'est un inconvénient : si la houle est trop forte, impossible de sortir en mer. Mais c'est aussi une opportunité : des vents faibles et de la houle sont les ingrédients parfaits pour faire de belles pêches. On est vigilants, tout pourrait se dérouler parfaitement, mais tout pourrait aussi tourner au vinaigre, avec beaucoup de pêcheurs bloqués à terre. 

C'est surtout la partie Nord du pays qui est concernée, en Atlantique et Méditerranée les prévisions sont encourageantes.

Les pêcheurs sont globalement confiants pour de belles sorties, Avec les coefficients qui restent faibles tous les pêcheurs au filet de Manche pourront se joindre à la fête. C'est donc une belle diversité qui est attendue pour la semaine à venir.

Pour les amateurs de seiche, on rentre dans un des pics de pêche de l'année, alors c'est le moment d'en profiter !