Charles en tournage à la côté, été 2025.

📽 Chronique de tournage #1 : l'équipe Poiscaille en tournage à la côte !

👋🏻 Je suis Mathilde, la responsable marketing de Poiscaille et je vais vous raconter nos aventures de tournages de cet été 2025.

🐟 Chroniques d’un tournage iodé – Épisode 1 : Saint-Malo

Chaque été, c’est un peu la tradition : pendant que tout le monde ralentit, l'équipe marketing de Poiscaille en profite pour repartir sur la côte, faire le plein d’air marin, passer du temps sur le terrain… et tourner du bon contenu pour la rentrée. Cette année, on a attaqué la saison des tournages à Saint-Malo, avec Charles et Théo, notre caméraman.

Et spoiler : entre les heures d’écriture, tondeuse endiablée et paddle acrobatique, on n’a pas vu passer la semaine !

🎬 Jour 1 – Scénarios, scripts et sueur de cerveau

Direction Pleurtuit, chez moi, à deux pas de la Rance. Lundi matin, Charles et Théo débarquent à la gare, récupérés par mon copain pendant que je faisais mon one-one de reprise avec Gaëtan (le sens des priorités).

La journée démarre fort : on s’installe dans le salon et on attaque le menu du jour. Une trentaine de vidéos à tourner au total, entre explication du service, valeurs de Poiscaille, activation des anciens abonnés, etc. L’idée : faire passer nos messages avec fraîcheur, simplicité, et un peu plus de swag que dans une cuisine parisienne, ou un fond de bureau la Ruche (même si La Ruche, on t’aime).

Théo, qui a fait ses armes chez Konbini, nous booste avec plein de tips montage et formats accrocheurs. On refait des scripts, on découpe, on débat, on rigole, on est en désaccord aussi 🤯, ça fait partie du jeu. À 21h, on est en mode bouillie de cerveau. On se fait un bon petit dîner maison, et hop, au lit. Le vrai tournage commence le lendemain.

🎤 Jour 2 – Tondeuse VS Poiscaille : le combat

Premier spot de tournage : une jolie petite cale en bord de Rance, planquée, tranquille, parfaite. Je me dis qu’on va être peinards, même une semaine de juillet. C’était sans compter sur la seule maison habitée du coin, dont l’habitant a décidé de sortir LA TONDEUSE pile au moment où Charles était prêt à lancer son premier clap “Hello les moussaillons !”.

Résultat : son de tondeuse dans tous les micros, déménagement en urgence, re-setup à quelques centaines de mètres. Rien de dramatique, mais on a connu des débuts plus fluides.

Le reste de la journée bat son plein, Charles prends ses aises, il enchaîne les accroches, les blagues, les onomatopées, et on boucle la journée dans les temps malgré le retard pris le matin !

🍽️ Jour 3 – Casier, cuisine et Cézembre

Les jours suivants, on enchaîne. On tourne chez moi une séquence de notre vidéo pref “de la mer à l’assiette” avec un casier que j’ai fait livrer exprès. Le poisson arrive, est cuisiné (et mangé, faut pas gâcher). On veut montrer tout le parcours du produit jusqu’au client final. Et spoiler : ça donne faim.

Ensuite, départ en bateau pour l’île de Cézembre. Objectif : tourner quelques accroches rigolotes. Mais la mer avait visiblement un autre programme pour nous: grosse houle, gros vent. On change nos plans et on tourne sur la plage de l’Ile de Cézembre. Anecedote touristique : c’est une page importante de l’histoire de la 2e guerre mondiale, cette ile a été la plus bombardée d’Europe ! Alors attention où on mets les pieds, c’est encore miné 😱

Pendant ce temps, mon copain Sylvain reste à bord... et pêche une tonne de maquereaux ! Timing parfait : une fois de retour à bord, Charles improvise une démo “pêche-maison”, avec la punchline “C’est top de pêcher son propre poisson, mais si tu peux pas le faire… y’a Poiscaille.fr !” (vous pouvez imaginer le reste de la journée, remplie de vannes en “.fr”).

Et puis, clou du spectacle : tournage plus détente avec Charles qui tombe en paddle (volontairement… ou presque). On n’avait pas prévu de faire du cinéma burlesque, mais on prend.

💚 Jour 4 – Cyril, casiers et crustacés

Dernier jour : réveil matinal pour tourner à la Biocoop de Dinard, partenaire point relais depuis un peu plus d’un an. Cyril, le gérant, nous ouvre le magasin juste pour nous. On filme la réception du casier, une fausse récup’ abonné, et surtout… on papote.

Et là, rencontre coup de cœur : Cyril (et sa femme) sont d’anciens scientifiques qui ont tout plaqué pour monter leur Biocoop pendant le Covid. Pas de vacances pendant 3 ans, des débuts ultra rudes… mais aujourd’hui ça tourne, et le lieu est un vrai spot militant. Quand je suis repassée cette semaine, Greenpeace faisait de la sensibilisation devant le magasin. Voilà le genre de partenaire qui nous rebooste à fond.

Photo de Charles et Cyril, Biocoop de Dinard

🦐 Clap de fin : fruits de mer et caméra planquée

Pour boucler la semaine, on file dans un resto de la côte avec un plateau de fruits de mer pas franchement durable sous les yeux. Objectif : tourner une vidéo un peu “caméra cachée” avec Charles, en mode “vous pensez manger local... mais pas vraiment”. On a bien rigolé. Charles, comme à son habitude, tout en finesse 😅

Charles qui mange des crevettes pas durables

Et voilà. Une semaine bien remplie, beaucoup d’images tournées, pas mal de poisson mangé, des rencontres qui font du bien… et quelques blagues en “ Poiscaille.fr” qu’on n’est pas prêts d’oublier.

🌊 Chroniques d’un tournage iodé – Épisode 2 : Finistère mon amour

Après une semaine bien remplie à Saint-Malo, direction le Finistère pour la suite de notre tournée d’été. Ambiance QG de campagne, réveils avant l’aube, mal de mer, légumes maison et rencontres qui restent dans le cœur. Spoiler : on a pas beaucoup dormi, pas mal ri, et même un peu pleuré (de joie, hein).

📦 Dimanche soir – Préparatifs de guerre

On voulait démarrer tôt lundi matin, alors on prend un peu d’avance : arrivée au Airbnb vers 21h. Briefing militaire dans la cuisine, ambiance cellule de crise version Poiscaille : matos chargé, scripts imprimés, courses déjà faites (merci Cyril de la Biocoop Dinard !).

Et cette fois, j’ai Sylvain avec moi, qui vient prêter main forte. Il faut dire que la future mama que je suis n’a pas eu une semaine de tout repos, alors on mutualise les forces !

🐙 Jour 1 – Poulpes, pêcheurs et retrouvailles

Dès l’aube, Charles et Théo partent direction Camaret pour retrouver plusieurs de nos pêcheurs.

Objectifs de la matinée :

filmer le départ du camion chargé de poissons glacés,
récupérer de belles images de poulpes en train d’être triés et mis au frais,
interviewer deux piliers du réseau : Éric Laurent & Xavier Menesguen,
et cerise sur la marée : croiser François Caradec (Fanch) à temps pour des plans au drone.

Pendant ce temps-là, au QG : je tiens l’opérationnel marketing pendant que Sylvain, MVP de la logistique, gère un remboursement Europcar (merci pour rien), prépare les repas de la semaine, et nous fait gagner un temps fou.

L’après-midi, on file vers Plougastel-Daoulas chez Charles Braine (aka Oleg), ancien Poiscailleur devenu pêcheur. Accueil café, papotage, interview pépite. Charles est fluide, pertinent, drôle. On sent qu’il aime son métier de coeur désormais retrouvé et ce qu’il dit est précieux. On adore. On en profite pour claquer la bise à Betty (notre QG à Paris !) qui soigne son pied cassé au bord de l’eau ces jours-ci !

Retour au QG pour une soirée repos – Charles et Théo ont eu le temps de faire une sieste express et d’acheter des bottes (Théo embarque le lendemain… il sait pas encore ce qui l’attend 👀).

🌅 Jour 2 – Lever du soleil et légumes magiques

5h du mat’ : Sylvain conduit Théo chez Fanch pour un embarquement à la fraîche. Magnifique lever du soleil, images sublimes… et premier baptême du mal de mer pour Théo, qui a tenu bon (et même sorti un bar de l’eau 💪). Respect.

De notre côté, on part vers Le Guilvinec. En arrivant, on croise Loïc et Florian Violon qui rentrent de marée. Deux pontons, deux pêcheurs, deux caméras. Ils sont adorables, un brin taquins (“vous portez pas vos sweats Poiscaille ici hein 😏”), mais très ouverts. Ils nous embarquent à la criée pour filmer la pesée et les poissons qui partiront vers nos abonnés.

Petit moment chaud : un mareyeur local nous chambre gentiment. On garde le cap, on répond avec le sourire… et il finit par dire qu’il serait pas contre bosser avec nous sur “les grosses pièces”. Bim.

13h30 : interview chez Florian, après la sieste du petit Mathéo. Et là, on tombe amoureux de leur lieu de vie : jardin luxuriant, potager de rêve, accueil aux petits oignons. L’interview dure 40 minutes, mais on ne voit pas le temps passer. Le petit vient nous saluer en pyjama, on repart avec un cageot de légumes… et une phrase qui reste :

“On n’aurait jamais pu acheter cette maison et faire ce potager sans Poiscaille.”

Photo de Mathilde et Florian Violon au potager, été 2025

🥺 Voilà. On a fondu (non, non ce ne sont pas les hormones, c’est bien eux).

🐟 Jours 3 & 4 – Dernière ligne droite

La team Saint-Malo (moi et Sylvain) doit repartir. Charles et Théo se retrouvent en duo… mais pas pour longtemps !

Augustin (ancien responsable des appros chez nous, devenu pêcheur) les rejoint pour leur filer un sacré coup de main sur la fin du tournage.

Au programme :

organiser un moment convivial avec les pêcheurs de Camaret,
filmer de nouveaux portraits : Augustin en mode pêcheur cette fois, et Pierrick Piesvaux,
et tourner les dernières vidéos face-cam de Charles.

Mention spéciale à cette vidéo où Charles regarde la caméra droit dans les yeux pour dire à nos soutiens :

“Arrêtez de vous trouver des excuses. Quand on ne sait pas quoi faire, y’a Poiscaille.fr.”

Et voilà : deux semaines de tournage, deux coins de côte, deux tonnes de souvenirs. Et surtout : des visages, des voix, des histoires qui donnent encore plus de sens à ce qu’on fait au quotidien.

Vivement le montage ! On a hâte de partager cela avec vous. ❤️