📻 Radio Ponton #298 - Enfin une fenêtre idéalement placée !

Les pêches ont repris à la faveur d'un temps bien plus calme côté Manche et Atlantique. Enfin, les fileyeurs de la pointe bretonne ont pu poser leurs filets dans des conditions clémentes, pour garnir les Casiers du début de semaine. On a pu retrouver les pêches de  Breandan Galvin, Franck Gueguen, Eric Laurent, Micakel Jouis ou Ronan Masson. L'accalmie était aussi synonyme d'éclaircie sous l'eau, les plongeurs ont à nouveau vu un peu plus loin que le bout des doigts. Idéal pour de belles pêches de Saint-Jacques.

C'est la Méditerranée qui a été la moins praticable dans la semaine, les pêcheurs n'ont pas pu aller bien loin, les prises ont donc été limitées.

La reprise de la pêche au filet nous a apporté son lot de diversité : chinchards et rougets ont à nouveau répondu à l'appel des Casiers. Mais c'est surtout la raie qui a fait un retour massif, en début de semaine. Avec les petits coefficients, les pêcheurs ont pu poser leurs filets à grandes mailles, super sélectifs, sans craindre qu'ils soient emportés par la houle ou le courant. L'occasion idéale pour un passage à la poêle ou au court bouillon. Des câpres, du beurre, des patates, la base.

Depuis le 1er février, la pêche du thon est à nouveau ouverte sur nos côtes. En général, ce sont les pêcheurs de Méditerranée qui ferrent les premiers. Ils sont ainsi une poignée à avoir essayé, à la faveur de quelques accalmies hivernales. Mais mauvaise surprise, ils ont capturé plusieurs espadons, dont la pêche est fermée jusqu'au 1er avril. Ainsi, tous les pêcheurs partenaires de la zone ont décidé d'attendre pour reprendre la pêche. Il serait tout à fait possible pour eux d'aller pêcher des thons, quitte à remettre à l'eau les espadons, systématiquement morts. On salue cette décision et on patiente avec eux, jusqu'à la reprise de la pêche à l'espadon.

Depuis trois ans, les ligneurs de Manche et Bretagne sont inquiets pour la ressource de lieu jaune. Avec la baisse des stocks de bars début 2010, beaucoup d'entre eux se sont reportés sur cette espèce. Autrefois mal considéré, le lieu jaune a petit à petit gagné en reconnaissance. Notamment de la part des restaurateurs, qui ont trouvé une alternative économique au bar. Pêché durablement et traité avec soin, le lieu jaune a fait ses lettres de noblesse. 

Mais les ligneurs ne sont pas les seuls à avoir ciblé le lieu jaune. Des chalutiers et filyeurs de grande taille ont également trouvé le filon, notamment la technique pour pêcher sur les épaves, zones habituellement accessibles uniquement aux ligneurs, qui faisaient office de sanctuaire.

Depuis deux ans, les scientifiques ont tiré la sonnette d'alarme : la révision de leurs évaluations ont révélé une situation particulièrement fragilisée, surtout en Manche. Ainsi, les quotas ont été drastiquement réduits, une bonne chose pour préserver la ressource. 

Malheureusement, cette réduction s'accompagne d'une flambée des prix.

Quand on a démarré Poiscaille, on payait le lieu jaune de ligne 10€, ce qui était un très bon prix. A l'époque, son cours passait souvent en dessous de 5€, quand tout le monde faisait une grosse pêche.

Depuis trois ans, on a monté les prix entre 12 et 14€, à peine au niveau du marché. Cette année, les cours semblent partir sur une base encore plus élevée. Pour proposer du lieu jaune dans les paniers, on doit donc s'aligner. Et malheureusement, on doit répercuter cette hausse sur le prix des paniers contenant du lieu jaune. Ce dernier sera donc quasi exclusivement proposé avec un supplément dans les prochains mois. On préfère vous prévenir, pour éviter la mauvaise surprise sur les prochaines débarques.

Après avoir pesté devant l'enchaînement des tempêtes, on se réjouit de voir une belle fenêtre de beau temps, pile au bon moment. Entre dimanche et mercredi, la météo est très bien orientée, quasiment de tous les côtés. Manche, Atlantique, Méditerranée, il y aura au moins deux jours de belles pêches pour quasiment tout le monde.

Les plongeurs s'en donneront à palme joie, plusieurs ligneurs nous annoncent la reprise après les travaux, les grands coefficients feront sûrement bien bouger les poissons.

Pour assombrir un peu le tableau on n'oublie pas la houle, qui restera bien puissante sur quasiment toute la semaine. On croise le doigts pour qu'elle apporte de belles pêches au lieu d'handicaper les sorties.

Petite surprise la semaine passée, on a eu écho des premières captures de thon rouge dans le Pays Basque. Les poissons hivernent depuis plusieurs années dans le secteur, on a toujours quelques prises inattendues en fin d'hiver, sur les palangres à merlu. Mais cette année, plusieurs pêcheurs se sont penchés sur la question, et semblent avoir trouvé comment les cibler. Problème en cette saison, le beau temps est rare, ce qui limite la pêche. Alors quand on voit la météo encore favorable, on se permet de rêver, des premiers thons rouges de l'année.