📻 Radio Ponton #313 - Bleu, blanc et rouge ⭐️

Comme attendu, le vent d'Ouest a été de la partie dans la partie Nord du pays, essentiellement sur la Bretagne et les côtes bordant la Manche. Seuls les pêcheurs à l'abri et ceux pratiquant proche de la côte ont réussi à sortir. Heureusement, la météo était plus favorable vers le Sud, entre Arcachon, le Pays Basque et la Méditerranée. Dans ces zones, les pêcheurs ont pu sortir en début de semaine, avant d'à leur tour subir un coup de vent marin.

Une nouvelle semaine avec la présence en masse des merlus du Pays Basque !  Yannick Nerou et Bixente Lecuona , Florian Ansel, Olivier Bourret, Nicolas Ribault ont donc assuré pour le poisson blanc. Côté rouge, c'est en Méditerranée que les thons rouges ont été ferrés, essentiellement par  Sylvain Inghilleri au large de la Camargue. Et pour le bleu, hormis les homards bien présents, ce sont les maquereaux de  Fabrice Leblond qui l'ont apporté. Il a réussi à sortir à Barfleur, à l'abri du vent d'Ouest.

On comptait sur les moules de Cornouaille, élevées sur corde à Loctudy par Marie Aurenche et Guillaume Nicolle. Mais cette semaine ils ont enchaîné les pannes de bateau. Trois jours d'affilée, à chaque fois réparée pour tomber en panne à la sortie suivante. Énorme tempête dans les paniers, on a du sortir les conserves et fumaisons de sauvetage pour honorer les commandes. Même sur une production plus maîtrisée, comme les moules, les aléas ne sont jamais loin.

Pour accompagner ceux et celles qui veulent se lancer dans lever les filets d'un poisson, on vous a concocté une vidéo complète, avec toutes les étapes. Écailler, lever les filets, retirer la peau, les arrêtes intercalaires, on vous explique tout en détail. Avec les conseils pour réussi même en étant débutant.

Une énorme dépression va toucher le Nord de l'Ecosse, couvrant toute l'Angleterre et l'Irlande. Cette dépression va provoquer également des vents orientés au Sud-Ouest sur les côtes de la Manche. Les pêcheurs bretons devraient profiter encore une fois des petits coefficients pour cibler la raie à l'aide de leurs filets. À nouveau cette semaine, les pêcheurs du Sud-Ouest et de Méditerranée devraient assurer une bonne partie des paniers. Mais les orages pourraient perturber les sorties. Les prévisions varient quasiment tous les jours, on va donc sauter sur la moindre opportunité pour assurer les approvisionnements.

Ça y est on sent que ça se réveille côté Normandie et Bretagne. Les homards s'activent, les pêches s'intensifient. Et les prix aux enchères commencent à fortement baisser. Les pêcheurs ont donc fait l'effort pour nous faire des prix intéressants, parfaits pour un joli gueuleton seul ou à plusieurs !