📻 Radio Ponton #314 - Une première dans l'histoire de Poiscaille 🦐
🌊 Météo de la semaine passée : la valeur Su(d)re
Pour la troisième semaine d'affilée, les pêcheurs de Bretagne et Normandie ont vite été handicapés dans leurs sorties. Dès mardi, on a donc regardé vers le Sud, à la fois côté Atlantique et Méditerranée. Les pêches autour du Bassin d'Arcachon et du Pays Basque ont encore été bonnes, plus difficiles en Méditerranée. Les thons rouges semblent avoir "coupé, comme souvent en juin. A priori ils migrent vers la Corse, où les pêcheurs font de belles pêches à cette époque. Le retour des moules, une fois les problèmes de pannes réglés a bien aidé à remplir les paniers.
📦 Le Casier de la semaine : place aux poissons chasseurs
Les poissons chasseurs de petits poissons ont dominé les écailles pour cette semaine. Encore une fois les merlus, toujours bien présents pour croquer les sardines installées sur les hameçons par Nicolas Ribault, Florian Ansel et Olivier Bourret.
Côté Arcachon, ce sont les maigres qui ont fait une apparition majeure, avec les belles pêches d' Anthony Pautonnier, Briac Leguern ou Jérôme Winckler.
Enfin, les bars de ligne ont enfin assuré quelques paniers, les pêches restent moyennes depuis le début de la saison. Fabrice Leblond, Francois Caradec, Gael Boennec , Ondine et Jean Denis Le Pape étaient de l'autre côté de la canne.
L'anecdote de la semaine : premières crevettes grises de casier de l'histoire de Poiscaille ! 🦐
Immense surprise cette semaine de la part de Jérémy Vincent, pêcheur au Tréport. Jeremy nous envoie habituellement des poissons pêchés au filet. Il pêche aussi au chalut, la crevette grise, pêche qu'on ne lui achète pas, la pratique peut entraîner des rejets significatifs de petits poissons.
Mais cette semaine, il a testé de poser des casiers pour piéger les crevettes grises. Et le succès a été au rendez-vous, 30kg de crevettes grises ont été proposées mercredi soir dans les paniers !
En France, 93% de la crevette grise consommée est importée de Belgique, Hollande, Danemark, où la pêche se fait au chalut à perche, très impactante sur les fonds marins. Les 7% assurés par la pêche française se fait sur des chalutiers bien plus modestes, dans des zones vaseuses où l'impact sur les fonds est bien moindre. Mais elle se pratique dans les estuaires, de nombreux juvéniles sont capturés, souvent remis à l'eau vivants. Alors on a toujours préféré se priver de crevettes grises.
En trouver dans les paniers Poiscaille, c'est un accomplissement : à force de répéter que l'on sera au rendez-vous si les pêcheurs tentent d'autres pratiques, certains finissent par tenter. Avec des bonnes surprises et de bons prix à la clef !
Rencontrez Florian, le Poiscailleur du bout du monde
TILT Média a réalisé un très joli portrait de Florian, notre coordinateur logistique basé à Brest. Florian on l'a embarqué à l'origine pour collecter les poissons chez les pêcheurs du Finistère, en l'absence de transporteurs et face aux blocages des mareyeurs, qui nous interdisent l'accès aux criées du secteur.
Et puis maintenant il gère le transport du poisson depuis la côte jusqu'à notre entrepôt, sur toute la Bretagne, en plus de sa collecte.
De jolies images avec Xavier Menesguen, Erwan Brung, Pierrick Piesvaux, la clique des pêcheurs de Camaret.
La manière dont on l'a recruté vaut se pesant de cacahuètes, écoutez voir !
🌤️ Les prévisions météo et Casiers de la semaine prochaine : Le mauvais temps fait le pont, tout comme les camions !
La semaine à venir semble très favorable.
Petits coefficients pour permettre à tous les pêcheurs, surtout ceux pêchant au filet, de sortir.
Beau temps avec globalement peu de vent.
Une houle présente mais plutôt faible.
Seul handicap à venir, la réduction des transports avec le lundi de pentecôte férié. Mais on a trouvé les parades nécessaires pour profiter des belles pêches de raie, maigre, merlu et autres surprises attendues.
Une belle semaine en perspective, à laquelle pourraient se joindre les homards, à condition qu'ils se réveillent pour de bon !
Conférence des Nations Unies sur l'Océan la bonne occasion pour parrainer vos proches 10€ pour vous, 10€ pour votre filleul·le
Aujourd'hui, c'est la Journée Mondiale des Océans.
Demain commence le sommet des Nations Unies pour l'Océan, organisé par la France à Nice.
Alors la santé des Océans, on va en entendre parler. L'occasion parfaite pour embarquer vos proches à vos côtés, chez Poiscaille.
Un argument de poids : nos achats auront certainement un impact positif plus rapide sur la santé des océans que ces grands sommets. En orientant nos achats vers les techniques durables et les petits pêcheurs, on change la donne.
Avec "seulement" 27000 inscrits aux paniers Poiscaille, on soutient 250 navires partout en France, soit déjà 5% de la flotte française.
Il "suffit" que nous soyons quelques centaines de milliers de mangeurs engagés pour transformer en profondeur le système, en créant des emplois de pêcheur·se . C'est donc à notre portée, avec des effets concrets et rapides.
Alors les 10€ de réduction sur le premier panier, c'est la récompense pour terminer de convaincre vos proches !