Comment conserver ses huîtres ?

Vous rentrez du marché ou vous venez de recevoir votre Casier Poiscaille avec vos huîtres, et vous ne souhaitez pas les déguster ce jour ?

Pour les conserver plusieurs jours, nous avons la technique :

1. Rangez vos huîtres à plat dans un grand plat, face creuse vers le bas.

2. Protégez-les de la ventilation avec nos deux options proposées dans la vidéo.

3. Direction le frigo ! Découvrez notre tutoriel en image :