Journal de bord
Il s'en passe dans la vie de Poiscaille et des produits de la mer ! De la petite brève à l'article de fond sur les produits, leurs origines, leurs méthodes de pêche, vous êtes ici dans la cabine du navire.
Les circuits courts pour soutenir la pêche durable
7 juin 2021
Via des plates-formes spécialisées ou des partenariats inspirés des Amap, les petits pêcheurs jouent la carte des circuits courts. Une manière de reprendre la main sur les prix, mais aussi de défendre leur métier et une pêche plus durable, face à la concurrence des industriels.
Le maquereau fumé made in Poiscaille - l'alternative durable 🐟
26 mai 2021
On est fiers de vous présenter notre petit bébé du printemps : le maquereau fumé. On continue le boulot de proposer des poissons fumés durables, comme alternative au traditionnel saumon fumé.