Journal de bord

Il s'en passe dans la vie de Poiscaille et des produits de la mer ! De la petite brève à l'article de fond sur les produits, leurs origines, leurs méthodes de pêche, vous êtes ici dans la cabine du navire. Faites (ré)chauffer votre café, enfilez votre marinière et plongez avec nous.

Les poissons du mois de juin

Le 5 juillet 2022

Les poissons retrouvés dans les Casiers du mois de juin, chez Poiscaille.

Gérer mon Casier cet été, un jeu d'enfant ☀️

Le 17 juin 2022

Comment gérer votre Casier de la mer cet été ? On vous montre en 3 clics !

Bulletin météo spécial parasites

Le 14 juin 2022

Conseils de préparation du poisson cru pour éviter les parasites.

Les poissons du mois d'avril

Le 5 mai 2022

Pas de saison dans le poisson (ou presque). Ça ne pousse pas comme les légumes avec un cycle prévisible. Si on veut consommer durable on doit d'abord choisir ses produits de la mer en fonction de la technique de pêche. Et chez Poiscaille, c'est notre priorité.

Protéger les océans et manger du poisson, c'est possible !

Le 4 mai 2022

Le 8 juin, c’est la Journée Mondiale des Océans.Pendant cette journée on va naviguer entre les diagnostics alarmants et le sentiment d’être impuissants.