Chers Moussaillons ! On vous avait promis quelques recommandations pour rapatrier votre commande en toute sécurité à la maison dans le dernier Radio Ponton. À situation exceptionnelle, mesures exceptionnelles. Les voici. Conseils pour récupérer votre commande en point-relais (dès le 27 mars en région parisienne): Attention à bien respecter les tranches... (lire la suite)

Dans ce contexte de crise sanitaire dûe au Coronavirus (Covid-19), Poiscaille reste sur le pont, mais l'équipage est réduit. Les Casiers de la Mer (abonnements) sont suspendus jusqu'au lundi 13 avril prochain On fonctionne à la carte sur la boutique : poissons surprise par 1 ou 2kg, coquillages à la carte.... (lire la suite)

On a eu pas mal de Mulets cet automne/hiver dans les Casiers, et même dans les derniers Casiers avant retour à la normale*, préparés mardi dernier, le 18 mars. On vous propose quelques recettes de Mulet, cuisinées le midi chez Poiscaille. Inventées et validées par nos soins. Pour les... (lire la suite)

C'est l'ouïe sèche que l'on a pris cette décision lundi soir. Pour la santé de chacun, on a jugé plus raisonnable de fermer Poiscaille mardi 17 mars à midi et d'annuler tous les Casiers sur les 15 prochains jours. On a préparé les derniers Casiers dans la nuit de lundi... (lire la suite)

On trouve régulièrement des oursins dans les Casiers de la mer. Certains s'interrogent, d'autres en raffolent. On fait le point sur ces piquants pleins de saveurs.... (lire la suite)

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