JOURNEE MONDIALE DES OCEANS Aujourd'hui on va vous mettre le cerveau sous l'eau avec plein de concepts, de grandes statistiques, d'enjeux sur l'Économie Bleue. Mais une fois décidé(e) à agir, vous voici devant l'étal du poissonnier. Comment choisir ? Surpêche, état des stocks, impact de l'aquaculture, consommer local, durable, bonjour... (lire la suite)

Via des plates-formes spécialisées ou des partenariats inspirés des Amap, les petits pêcheurs jouent la carte des circuits courts. Une manière de reprendre la main sur les prix, mais aussi de défendre leur métier et une pêche plus durable, face à la concurrence des industriels.... (lire la suite)

Le printemps est toujours galère pour les moules. Avec le plancton qui se développe partout, les moules mangent beaucoup. Elles filtrent bien plus que les huîtres, les coques ou les palourdes. Malheureusement, certains planctons sont toxiques, la consommation est alors interdite. Un des avantages du temps frais de ce printemps... (lire la suite)

On est fiers de vous présenter notre petit bébé du printemps : le maquereau fumé. On continue le boulot de proposer des poissons fumés durables, comme alternative au traditionnel saumon fumé.... (lire la suite)

Le plus pointu sur la durabilité Ecotable #10 - Existe-t-il une pêche durable ? Le plus détaillé sur l'histoire de Poiscaille Les nouveaux aventuriers #3 - Peut-on sauver les poissons en payant plus cher les pêcheurs ? Le plus technique : pêche, vente, filière, on reprend les bases Futuragri #6 - Poiscaille Le... (lire la suite)

Seaspiracy fait beaucoup parler, s'inquiéter, questionner. Alors on se l'est tapé. Oui tapé. Car vraiment déçu que la sélection du Festival Pêcheurs du Monde de Lorient, bien plus intéressante, n'ait pas connu la même visibilité. Une forme malhonnête On commence par les images du jeune réalisateur, une caméra à la... (lire la suite)