Pêcheurs
Les pêcheurs du réseau Poiscaille partagent notre vision de la durabilité : techniques de pêche dormantes, valorisation de toutes les espèces, pratiques limitant les rejets.
Frédéric Reste, pêcheur à Port-la-Nouvelle
Frédéric et son groupe "L'Aude Sauvage" révolutionnent la pêche dans le Golfe du Lion. Leur polyvalence méditerranéenne, la pêche de proximité et une conservation optimisée garantissent des produits frais et savoureux.
Gaël Moreau, pêcheur à la Cotinière
Gaël Moreau, issu d'une lignée de marins pêcheurs au port de La Cotinière à Oléron, se spécialise dans la pêche à la ligne, notamment du thon rouge.
Geoffrey Ménard, pêcheur à Saint-Raphaël
Devenu le plus jeune patron pêcheur de France à 18 ans, Geoffrey capture des trésors marins dans les fonds abrupts et mystérieux des eaux méditerranéennes. Avec lui, la pêche devient un art.
Ghislain Hardiville, pêcheur à Martigues
Ghislain, pêcheur chevronné, navigue entre l'étang de Berre et la mer, utilisant la technique ancestrale de la sinche pour capturer des poissons de qualité, tels que le mulet pointu et le loup.
Grégory Lacombe, pêcheur à Saint-Malo
Grégory réalise son rêve d'enfant en devenant pêcheur. Pêcher l'araignée au filet est un défi quotidien, mais la qualité des crustacés en vaut la peine. Il est le seul à livrer ses araignées dans un camion vivier.
Guillaume Mansard, pêcheur à Guissény
Guillaume, l'âme bretonne qui défie les flots pour vous offrir un festin de la mer. Entre récifs escarpés et marées capricieuses, chaque casier remonté est une histoire de passion et de détermination.
Imanol Urgatemendia, pêcheur à Saint-Jean-de-Luz
Partez à la rencontre de Imanol, un pêcheur au cœur de la tradition basque ! Sa technique ultra-sélective et son engagement pour la petite pêche artisanale vous promettent des produits d'une qualité exceptionnelle.
Ingrid et David Mercier, pêcheurs à Artouan
Des claires où cohabitent harmonieusement huîtres et crevettes, voilà le secret d'Ingrid et David pour des produits de la mer d'exception. Découvrez une nouvelle façon de savourer les délices de l'océan, élevés passion en Charente-Maritime.
Jacques Kroockmann, pêcheur à Leucate
Jacques, le Nordique de Leucate, a troqué les chalutiers du Nord pour son petit bateau dans le Golfe du Lion. Il est un symbole de polyvalence et de sélectivité, privilégiant la qualité à la quantité.
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100% français
Pas d’importation, que des produits qui viennent de nos côtes françaises.
Navires de moins de 12 mètres
Petite pêche côtière uniquement, le type de pêche qui a le moins d’impact sur les écosystèmes selon des critères objectifs.
Pêcheurs mieux rémunérés
30% au dessus des prix du reste de la filière. Gagner plus tout en réduisant l’effort de pêche, c’est possible.