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Les pêcheurs du réseau Poiscaille partagent notre vision de la durabilité

Pêcheurs

Les pêcheurs du réseau Poiscaille partagent notre vision de la durabilité : techniques de pêche dormantes, valorisation de toutes les espèces, pratiques limitant les rejets.

Sébastien Mortier, pêcheur à Cavalaire-sur-Mer

Sébastien pratique la palangre calée et le filet droit au large du golfe de Saint-Tropez. Il lutte pour la préservation de la pêche méditerranéenne traditionnelle face aux pressions industrielles.

Thierry Calarnou, ancien matelot et ostréiculteur, pêche à Quiberon la dorade grise d'avril à octobre

Thierry Calarnou, pêcheur à Quiberon

Thierry Calarnou, ancien matelot et ostréiculteur, pêche à Quiberon la dorade grise d'avril à octobre en utilisant des techniques traditionnelles de ligne et perfectionnant la méthode japonaise de l'ikejime.

Thomas, le marin qui a choisi de rester ancré dans son héritage familial tout en embrassant la modernité.

Thomas Le Gall, pêcheur à Audierne

Thomas, le marin qui a choisi de rester ancré dans son héritage familial tout en embrassant la modernité de la pêche raisonnée. Avec le Vertigo, il écrit une nouvelle page de son histoire, une quête de respect des écosystèmes.

Tifenn et Jean-Noël Yvon, ostréiculteurs dans la Ria d'Etel

Jean-Noël et Tifenn vous invitent dans leur havre ostréicole au cœur de l'estuaire de la Ria d'Etel. Une immersion authentique dans l'univers traditionnel de l'ostréiculture, où qualité et passion se conjuguent pour un plaisir gustatif sans pareil.

Sous les flots, Tomy et son équipe pratiquent la pêche en plongée.

Tomy Journaux, pêcheur à Saint-Malo

Sous les flots, Tomy et son équipe pratiquent la pêche en plongée. Avec eux, chaque coquille Saint-Jacques est récoltée avec soin, préservant ainsi l'écosystème marin. Plongez dans une expérience gustative sans pareille !

Plongez dans l'univers de Victor avec sa méthode sélective et respectueuse de l'environnement.

Victor Coutin, pêcheur à Saint-Quay-Portrieux

Cap sur Saint Quay à la pêche en plongée ! Plongez dans l'univers de Victor avec sa méthode sélective et respectueuse de l'environnement qui garantit une qualité irréprochable.

Victor pratique une pêche nocturne sélective sur l'étang de l'Or, ciblant mulets, loups et daurades.

Victor Riscal, pêcheur à Pérols

Victor pratique une pêche nocturne sélective sur l'étang de l'Or, ciblant mulets, loups et daurades. Engagé pour la qualité, il favorise les circuits courts et valorise ses prises auprès des restaurants locaux.

Partez à la rencontre de William, le pêcheur au cœur de passion !

William Macke, pêcheur à Guissény

Partez à la rencontre de William, le pêcheur au cœur de passion ! Avec son expertise variée, il vous garantit des prises d'une fraîcheur incomparable en direct de Guissény.

Yannick, pêcheur de St Jean de Luz, hérite de la tradition familiale.

Yannick Nerou et Bixente Lecuona, pêcheurs à Saint-Jean-de-Luz

Yannick, pêcheur de St Jean de Luz, hérite de la tradition familiale. Depuis 2014, avec Bixente, ils pêchent le maigre, la seiche et le thon germon au filet droit à grandes mailles.

Comment devenir pêcheur partenaire Poiscaille ?

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Gagner plus tout en pêchant moins, c’est ce que font les pêcheurs du réseau Poiscaille

Pas de chalut, pas de drague. Préservation des fonds marins avec des techniques de pêche douces.

Pas de chalut, pas de drague

Préservation des fonds marins avec des techniques de pêche douceset sélectives.

Pêcheurs mieux rémunérés. Trente pourcent au dessus des prix du reste de la filière.

Pêcheurs mieux rémunérés

30% au dessus des prix du reste de la filière. Gagner plus tout en réduisant l’effort de pêche, c’est possible.

Navires de moins de 12 mètres. Petite pêche côtière uniquement, le moins d’impact sur les écosystèmes.

Navires de moins de 12 mètres

Petite pêche côtière uniquement, le type de pêche qui a le moins d’impact sur les écosystèmes selon des critères objectifs.