Recettes
Votre Casier Poiscaille à la casserole. Des recettes et astuces simples avec des produits de saison. On vous dégotte aussi les recettes iodées des chef·fes que l'on adore, qui plairont aux amateurs de cuisine.
Salade de haricots coco au mulet cru
A sortir en été quand les haricots frais débarquent sur les étals ou en hiver avec des haricots secs
Nos abonnés en cuisine - Le congre sauce échalotes et ses blettes fraîches
Sophie, une abonnée des Casiers de la mer, nous a partagé une recette de congre à la sauce échalote, blettes et au court bouillon ! Ça a l'air délicieux !
Comment conserver ses coques et ses palourdes ?
Découvrez nos deux techniques de conservation pour les coques et les palourdes !
La salade de poulpe Poiscaille, simplissime !
Redécouvrez les tentacules de poulpe à cuisiner hyper simplement en salade.
Cuisiner votre Casier "tout cru" en quelques minutes !
Découvrez des recettes spéciales poisson cru pour accompagner votre Casier de la mer !
Cuisiner votre Casier BBQ avec Poiscaille !
Découvrez nos recettes de poissons au barbecue, pour vos repas d'été !