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Recettes

Votre Casier Poiscaille à la casserole. Des recettes et astuces simples avec des produits de saison. On vous dégotte aussi les recettes iodées des chef·fes que l'on adore, qui plairont aux amateurs de cuisine.

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Salade de haricots coco au mulet cru

A sortir en été quand les haricots frais débarquent sur les étals ou en hiver avec des haricots secs

Nos abonnés en cuisine - Le congre sauce échalotes et ses blettes fraîches

Sophie, une abonnée des Casiers de la mer, nous a partagé une recette de congre à la sauce échalote, blettes et au court bouillon ! Ça a l'air délicieux !

Comment conserver ses coques et ses palourdes ?

Découvrez nos deux techniques de conservation pour les coques et les palourdes !

La salade de poulpe Poiscaille, simplissime !

Redécouvrez les tentacules de poulpe à cuisiner hyper simplement en salade.

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