Recettes

Votre Casier Poiscaille à la casserole. Des recettes et astuces simples avec des produits de saison. On vous dégotte aussi les recettes iodées des chef·fes que l'on adore, qui plairont aux amateurs de cuisine.

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Poulpe snacké, recette sucrée salée

Décongeler le poulpe au frigo pendant 24h environ. Le plonger dans un court-bouillon frémissant, assaisonné d'un oignon jaune, de feuilles de laurier sauce et

Brouillade d'oursins bretons

Une recette simple, terre-mer, pour changer des traditionnels oeufs brouillés.

Lieu jaune au four et son velouté de potimarron à la cannelle

Laver, brosser et couper en morceaux les carottes et le potimarron. Cuire les légumes dans le lait,

Petites Sardines grillées au four

Petites sardines grillées au four.