Barbecue en vue 🔥 ! Rendez-vous sur la boutique en ligne pour prévoir la prochaine grillade ☀️

Cuisinez vos produits iodés au barbecue

L'été arrivé, l'occasion de tester de nouvelles recettes avec vos produits iodés. On vous donne tous nos conseils pour réussir vos barbecues et autres ceviches.

Rouget barbet au barbecue bandeau spécial été
Photo carte des points relais en france avec fond mer

Livraison partout en France, même sur votre lieu de vacances ⛱

Choisissez parmi l'un de nos 1700+ points relais partenaires, il y en a forcément un près de chez vous !

Comment ça marche ?

Les pêcheurs partent en mer et ramènent poissons, coquillages et crustacés

Je choisis le contenu de mon Casier parmi 15 à 30 propositions issues de la pêche du jour

Je récupère ma commande dans mon commerce de proximité. En plus la livraison m'est offerte !

Je cuisine et je me régale

Appel à l'action - Abonnement - Panier de poisson, coquillage et crustacé

J'apprends à cuisiner la mer en toute simplicité

S'inscrire aux Casiers de la mer Poiscaille, la meilleure manière de découvrir les gestes essentiels de la cuisine des poissons, coquillages et crustacés.

Nos engagements

Valorisation de toutes les espèces de poissons, pour éviter les rejets.

Valorisation de toutes les espèces

Pas de chalut, pas de drague. Préservation des fonds marins avec des techniques de pêche douces.

Pas de chalut, pas de drague

Pêcheurs mieux rémunérés. Trente pourcent au dessus des prix du reste de la filière.

Pêcheurs mieux rémunérés

Navires de moins de 12 mètres. Petite pêche côtière uniquement, le moins d’impact sur les écosystèmes.

Navires de moins de 12 mètres

Sorties à la journée uniquement. Le poisson est débarqué le jour où il a été pêché, pour un maximum de fraîcheur.

Sorties à la journée uniquement

Poisson ultra-frais. 72 heures max entre la mer et votre assiette, contre 8 à 10 jours dans la grande distribution.

Produits ultra-frais

Poisson 100% sauvage. Pas d’élevage chez Poiscaille. Huîtres nées en mer. Moules élevées sur cordes.

100% sauvage

Pas d’importation, que des produits qui viennent de nos côtes françaises.

100% français

En choisissant Poiscaille vous soutenez Corinne, Baptiste, Cédric et tous nos pêcheurs partenaires.

Corinne a une passion bien à elle : les plantes halophiles, c’est-à-dire qui s’épanouissent dans un milieu salé.
Les pêcheurs du réseau Poiscaille partagent notre vision de la durabilité.
Cédric Payen, passionné de pêche depuis l'enfance, a débuté sa carrière dans la cuisine avant de se lancer dans la pêche
Appel à l'action - Abonnement - Partage repas

Je démarre ma transition alimentaire, par la mer !

En m'abonnant aux Casiers de la mer Poiscaille, je m'engage résolument sur la voie d'une alimentation compatible avec les limites planétaires.

Oui, on peut aujourd’hui manger du thon rouge sans mettre en danger l’espèce.

L'espèce du mois

Chaque mois, découvrez une espèce phare de la saison. Souvent c'est le chouchou de nos abonnés, présent en abondance dans les paniers de la mer et sur notre boutique en ligne.

Thon rouge

Oui, on peut aujourd’hui manger du thon rouge sans mettre en danger l’espèce. Non, le thon rouge n’est pas en voie de disparition. Grâce aux mesures prises dans les années 2010, la population est aujourd’hui en excellente santé.

Déjà plus de 28 000 abonnés convaincus !

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Ils parlent de nous

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Poiscaille existe aussi dans une version "à la carte"

Retrouvez une sélection d'espèces de saison et des produits de la mer transformés sur notre boutique en ligne.

Des recettes simples pour cuisiner votre Casier de la mer

À cuisiner avec amour et à croquer à pleines dents !

Thon rouge de ligne snacké aux graines de sésame et à la sauce soja

La recette du mois

Thon rouge snacké au sésame

Succombez à la délicatesse du thon rouge de ligne méditerranéen : tranches fines, sésame croustillant, cuisson parfaite.

Huître avec un noeud. Offrez l'abonnement Poiscaille.

La carte cadeau durable !

Offrez un abonnement au Casier de la mer à vos proches. C’est flexible, personnalisable et ça démarre à partir de 22.90€.