Aquariophilie, pisciculture, conchyliculture, Jean-Marie et Valérie ont dû élever ou essayer d'élever tout ce qui se trouve sous l'eau !

Pendant que les dragueurs attaquent les fonds à grand coup de dents qui ramassent sans distinguer tout ce qui y vit, les plongeurs pêchent les coquilles une à une en les collectant sur le fond. Les poissons leur tournent autour, attirés par ces bestioles peu communes dans leur milieu.

Florian est un des pêcheurs qui sort le plus tôt dans notre réseau, dès 08 heures du matin il nous appelle avec ses premières prises dans la cale. Il arrive ainsi à expédier régulièrement le poisson le jour même, le poisson est plus frais qu'en Bretagne !

Issu d'une famille de pêcheurs, au filet essentiellement, il a tenté le pari de se lancer avec l'objectif de diversifier les prises. En plus du filet, il expérimente avec de jolis succès la ligne pour trouver bars et merlans, parfois même quelques bonites.

Première pêcheuse à vous fournir, elle est très impliquée dans la défense de la petite pêche au travers de la Plate Forme Petite Pêche dont elle partage la présidence.

Il exerce dans la rivière de Pénerf, à quelques encablures du Golfe du Morbihan et est un des rares ostréiculteurs à réaliser l’ensemble de son cycle de production dans la même zone, même son captage (récupération des larves d’huîtres en mer)