Pêcheurs

Connaître son poisson, connaître son pêcheur

Les pêcheurs du réseau Poiscaille partagent notre vision de la durabilité : techniques de pêche dormantes, valorisation de toutes les espèces, pratiques limitant les rejets. Nous voulons vous faire connaître ces hommes et ces femmes profondément attachants, ramener un peu de leur ciré dans vos casiers.

Benjamin Argelas

Filet - Lège Cap-Ferret


Benjamin Argelas est installé depuis à peine deux ans sur le Bassin d'Arcachon. Issu d'une famille de pêcheurs, au filet essentiellement, il a tenté le pari de se lancer avec l'objectif de diversifier les prises. En plus du filet, il expérimente avec de jolis succès la ligne pour trouver bars et merlans, parfois même quelques bonites ! On compte bien accompagner cette démarche en valorisant ses captures au delà des prix habituellement pratiqués.

Espèces

Dorades
Merlu
Bar

Anne Marie Vergez

Palangre - Saint Jean de Luz


Nous sommes fiers et heureux de compter Anne-Marie dans l’équipage Poiscaille ! Première pêcheuse à vous fournir, elle est très impliquée dans la défense de la petite pêche au travers de la Plate Forme Petite Pêche dont elle partage la présidence.

Espèces

Merlu

Benoît Le Joubioux

Pénerf - Ostréiculture Traditionnelle


Benoît Le Joubioux exerce dans la rivière de Pénerf, à quelques encablures du Golfe du Morbihan.

Espèces

Huitres creuses
Poulpe
Merlu

Didier et Olivier Ranc

Les Sablettes - Filet, Palangre, Nasses


Didier et Olivier Ranc incarnent totalement la Pêche méditerranéenne : diversité, petite échelle et faible impact. Un modèle qui tend à disparaître alors qu'il constitue un excellent exemple d'exploitation collective et durable.

Espèces

Dorades
Poulpe
Merlu

Eric Jacquier

Lac Léman - Filet


Les marins négligent souvent les pêcheurs d'eau douce mais ils auraient beaucoup à apprendre en allant rendre visite à Eric Jacquier !

Eric fait partie d'une famille qui pratique depuis presque 500 ans sur le Lac Léman. Il travaille cependant de manière très différente de son père ou de son grand père.

Espèces

Fera

Frédéric Reste

Palangre, Filet droit, Trémail - Port La Nouvelle


Frédéric Reste est le premier pêcheur du Golfe du Lion à nous avoir fait parvenir ses produits. Engagé dans une démarche de valorisation de ses captures, il est impliqué avec une douzaine de pêcheurs dans le Groupement d'Intérêt Economique GOLION qui assurera très prochainement un étiquetage individuel des captures. On est pas peu fiers d'avoir été les premiers à soutenir cette initiative !

Espèces

Dorades
Bar
Merlu
Poulpe