Une huître ultra locale, 100% née, élevée et affinée sur le Bassin d'Arcachon.

Pénéiculture extensive et Ostréiculture traditionnelle - Artouan (Marennes)

Jean-François Malherbe - Quiberon - Dorade grise de ligne

Leslie et Julien Romagné, mytilicutleurs , élevage de moules à l'île de Groix

Ligne, palangre - La Turballe Anthony Guenec on l'a connu avant Poiscaille, par ses activités de guide de pêche récréative. On le voyait dans les magazines de pêche avec des bars énormes ou des poissons exotiques en Afrique records. Et c'est un peu grâce à lui que Poiscaille a commencé

Plangre, ligne - Quiberon Daniel, c'est notre marin breton qui a presque un accent japonais. Il est installé depuis deux saisons ligneur à Quiberon pour pêcher exclusivement à l'hameçon, à l'aide de son fidèle Miyabi. Son navire porte plusieurs fanions et stickers qui évoquent le Japon. Il voue une véritable